BUTTERCREAM DE VAINILLA

BUTTERCREAM DE VAINILLA

Ingredientes para la buttercream de vainilla:

• 200gr de mantequilla
• 230gr de icing sugar tamizada
• 1 cucharada de vainilla en pasta

Preparación de la buttercream de vainilla:

Batimos unos minutos la mantequilla, 2 ó 3 minutos y añadimos el icing sugar y mezclamos un minuto a velocidad baja y 5 a velocidad media-alta. Veis que no lleva leche, no se me ha olvidado ponérosla, es que no lleva.

Añadimos la cucharada de vainilla y mezclamos de nuevo a velocidad media-alta durante 3 ó 4 minutos (o los que queráis de más) hasta que la vainilla quede bien repartida por toda la buttercream.